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排骨白菜滷

煮一項菜,內底有菜、有肉、有湯,按呢省事閣好食。

排骨白菜滷

排骨白菜滷

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豉瓜仔哖

豉瓜仔哖(sīnn-kue-á-nî)冰冰脆脆,會囥得,會當加做寡。

豉瓜仔哖

豉瓜仔哖

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九層塔茄仔

茄仔真濟人愛食,用糋(tsìnn)的傷油,咱改做用炒的,好食閣配會落飯。

九層塔茄子

九層塔茄仔

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西瓜

西瓜(si-kue,『watermelon』)學名Citrullus lanatus,原本佇非洲南部生湠。西瓜91%是水份,是水份上濟的果子,營養素C嘛袂少,止喙焦閣營養。

西瓜皮會當做菜蔬食,嘛會當提來保養皮膚。

西瓜

西瓜

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茶芳排骨

炊排骨的時,加寡茶米,做做茶芳排骨(『茶香蒸排骨』),袂油lok-lok,氣味清爽。

茶芳排骨

茶芳排骨

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炒茭白筍

茭白筍(kha-pe̍h-sún),清甜清甜,食了會紲喙(suà-tshuì)。

炒茭白筍

炒茭白筍

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滷豆包

滷豆包這項菜足濟人愛食,家己滷一寡來配麵,抑是配飯,攏真好。

冰過的滷豆包,香閣Q,很好吃

冰過的滷豆包,芳閣Q,真好食

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