Subscribe to 食春閣 Subscribe to 食春閣's comments

金瓜雞湯

「金瓜雞湯」會使增強抵抗力,這馬H1N1真嚴重,所以營養愛顧予好,對抗新流感。

金瓜雞湯

金瓜雞湯

Read more »

茴香水餃

茴香有特別的芳味,囥濟少在人佮意;一擺煮起來食無完,會使用油煎煎咧,嘛袂歹食。

回香水餃

茴香水餃

Read more »

弓蕉yoghurt雞卵糕

看《綠主張》的月刊,有這个食譜,感覺真簡單,就提來參考做看覓。哪會知,食起來袂輸發粿咧。

弓蕉yoghurt雞卵糕

弓蕉yoghurt雞卵糕

Read more »

炸豬排

日本式「炸豬排」是我細漢時上愛食的,外口搵pháng幼仔(『麵包粉』),炸起來芳芳酥酥,足好食;毋過這擺肉拍傷薄,其實會使免拍,肉較厚,食起來較好食。

炸豬排

炸豬排

Read more »

炒小卷仔

「炒小卷仔」就是愛緊火,毋通炒傷久,才袂傷老,刻花嘛會較緊熟; 配韭菜真芳。

炒小卷仔

炒小卷仔

Read more »

素卷

這「素卷」(sòo-kńg)食涼的,芳芳真原味、好食;因為厝內只有半切的海苔,若是用規張的會較好包。

素卷

素卷

Read more »

韭菜盒仔

歇睏日去同事三峽in兜迌,in翁特別教阮做韭菜盒仔,真好食。餡實在,閣袂鹹、袂油。

韭菜盒仔

韭菜盒仔

Read more »