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蜜番薯

食蜜番薯的時,摻寡檸檬,酸甜酸甜,真好食。

蜜番薯

蜜番薯

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素油飯

同事予我一寡處理好的猴頭菇,同事真gâu做,用鮮(tshinn)的猴頭菇做甲食起來QQ,另回,家己來做看覓。這擺我共提來做油飯,真好食。

素油飯,芳芳真好食

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素芋粿切做四角四角用炊的,頂頭掖寡白麻仔、芫荽(iân-sui,『香菜』),淋自己調的豆油膏,食起來清清仔。

香港式茶樓芋粿

焦麵

頂擺做菜頭粿炒的料,賰(tshun,『剩』)一寡仔,用來拌麵,也是真芳真好食。

焦麵

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茶水攤

踮忠孝東路、延吉街附近,有一間像香港的茶餐廳,店面無闊,內底桌仔、椅仔kheh-kheh,真正像在香港那種洘秫秫(khó-tsu̍t-tsu̍t,擁擠)的感覺。菜單頂用的字也是香港式,譬如『三文治』就是san-too-it-tsih(『三明治』),『一丁』就是泡麵,真趣味。今仔日,佮同事去食,點一寡較代表性的菜,有焦炒牛肉河粉(『干炒牛肉河粉』)、臘味炊飯(『臘味蒸飯』)、鼓椒牛肉炒麵、鹹魚雞粒炒飯(『咸魚雞粒炒飯』)、蝦米煎腸粉、咖哩拼盤、凍鴛鴦,攏真有特色,會使去試看覓。

茶水攤

茶水攤

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甜豆炒杏鮑菇

甜豆脆脆,杏鮑菇QQ,青翠閣營養,健康閣好食。

甜豆炒杏鮑菇

甜豆炒杏鮑菇

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茂谷柑

茂谷柑(bōo-kok-kam,『murcott』)正月底到2月底大出,今馬當著時。形小可扁扁仔,皮薄薄仔,擘的時愛細膩。

茂谷柑

茂谷柑