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西施柚

「西施柚」(se-si-iū)看起來略仔成葡萄柚,毋過加較甜,米嘛真幼。切周(tsiu)食較方便。

西施柚

西施柚

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雪菜炒豆包

同事送阮伊家己做的雪菜(seh-tshài,『雪裡紅』),閣佮豆包!兩項做伙炒1出「雪菜炒豆包」,摻寡薟椒仔,毋免摻肉,就真好滋味,真好食的古早味。

雪菜炒豆包

雪菜炒豆包

Ayam Bumbu Bali

『Ayam bumbu bali』是Bali (『峇里』)口味的雞肉料理,略仔薟薟,略仔酸酸,1塊就會當配規大碗飯。

Ayam Bumbu Bali

Ayam Bumbu Bali

五彩麵乾

二姊紮來的「關廟」「麵乾」(mī-kuann),炒過,配大姊紮來的一寡素菜。五彩的菜配,QQ的麵乾,這出「五彩麵乾」閣袂歹食。

五彩麵乾

五彩麵乾

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炊卵2012

早起時仔毋知欲食啥?共「餐巾紙」沐澹(bak tâm),卵囥紙頂懸,用電鍋炊。早起精神,就有營養閣好食的「炊卵」(tshue-nn̄g)矣。

炊卵

炊卵

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竹梭

「竹梭」(tik-so,『金梭魚』)又閣號做「尖梭」(tshiam-so),是「phyraena屬」(『魣屬』)的魚仔。煎、糋、煮湯攏真好食。

竹梭

竹梭

芋仔冬瓜

細細粒仔的「芋仔冬瓜」(ōo-á tang-kue,『芋頭冬瓜』),薄薄薄的芋仔味,清涼退火好滋味。

芋仔冬瓜

芋仔冬瓜

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